Australische stamppot, gratis snacks en dineren

Al een tijdje geleden liep ik door Woolworths en zag ik in een van de schappen Duitse Kookworst liggen, het had de vorm van een rookworst dus toen kwam ik al op het idee om een keer stamppot te maken. Wortelen hebben ze hier wel dus dat leek me wel een goed idee, het Nederlandse eten heb ik al een tijdje moeten missen. Maar het beste moet nog komen, de mensen hier zijn helemaal fan van ‘kale’, omdat het een erg gezonde groente is en ze stoppen het letterlijk in alles: smoothies, omeletten etc.. Mij kwam de groente wel aardig bekend voor dus ik heb het woord gegoogled en wat bleek het is gewoon boerenkool, nooit gedacht dat ze dat hier zouden hebben. Met Roos dus maar besloten om zondag stamppot boerenkool te maken voor een aantal mensen hier. Wonder boven wonder lukte dat erg goed en uiteindelijk hadden we zo’n pan vol dat we er met zes mensen van konden eten. We waren met drie Nederlanders dus wij voelden ons helemaal thuis maar ook twee Engelse meisjes en een Amerikaanse vonden het erg lekker. Oma en Opa daarna meteen maar een berichtje gestuurd en die brachten mij op een nieuw idee; stamppot spruitjes, dat wordt de volgende uitdaging. Het enige wat ik mis is hagelslag, maar het brood is hier toch raar dus een lekkere boterham met hagelslag zou er toch niet inzitten. Wel hebben ze haring in t zuur en matjes haring.

Dit wordt een beetje een food blog want de dag erna wouden we graag uitgaan, helaas stond er een dikke rij en duurde het te lang om binnen te komen. De weg dus maar weer terug gelopen en dat maakte ons natuurlijk hongerig. Het beste moet nog komen, iedereen had honger dus bedachten we om wat snacks uit de automaten bij het hostel te halen. Daar aangekomen zagen we dat een Malteser zakje al half uit de automaat hing. Geprobeerd beweging in de automaat te krijgen maar dat werkte niet. Padvinder als ik ben vond ik een stok en daarmee de malteser eruit gewipt. Maar als het met een werkt werkt het misschien ook wel met andere zakjes, we hebben daar dus een uur gezeten en uiteindelijk nog een zak maltesers en een zak met snoepwormen eruit weten te krijgen. Niet helemaal zoals het hoort maar het was wel lachen haha.

Inmiddels is het hele kantoor weer vol en zelfs Jitka, de manager, is weer terug van haar reis naar Europa. Mijn rooster gaat waarschijnlijk wel veranderen en zal ik vanaf oktober moeten werken op zaterdag en zondag en heb ik dinsdag en woensdag mijn weekend. Prima wat mij betreft want iedereen begint toch te werken en bijna niemand heeft het weekend meer tegelijkertijd vrij, Roos is altijd op maandag en dinsdag vrij dus het is wel leuk dat we dan een dag samen hebben. Op de foto van het kantoor zie je trouwens van links naar rechts: Sarah, Norman, Vanessa en Sam. Sam werkt hier inmiddels niet meer. Sarah werkt voor Nomads en is dus een ‘echte’ collega, van haar heb ik doorgekregen dat ik der moet beschrijven als een gangster maar dat valt best mee. Vanessa werkt voor Mojosurf maar wel in het zelfde kantoor. Vanessa is een typische German, knettergek een superharde werker en gooit alle Engelse scheldwoorden eruit als ze weer eens met backpackers heeft gesproken aan de telefoon. Norman..dat ben ik, het is mijn nieuwe bijnaam. Laatst sprak ik met een oudere vrouw aan de telefoon die van alles wou weten over een hostel in Nieuw Zeeland, haar zo goed mogelijk geholpen maar op een gegeven moment wist ik een vraag niet te beantwoorden. Haar dus vriendelijk uitgelegd dat ik der door zou verbinden naar een collega waarop ze Norman vriendelijk bedankte voor alle goede hulp. Ik heb al veel nieuwe namen gekregen aan de telefoon maar Norman was wel weer een hoogtepuntje haha.
Om te vieren dat het kantoor weer compleet is zijn we gisteren uiteten geweest bij The Tree House. Een super gezellig restaurantje waar je goed kan lunchen en dineren en het ligt 100 meter van zee af. Voor de verandering een keer geen pizza of pasta besteld, waar ik later wel een beetje spijt van had. Heb wel super lekker gegeten, kippendijen gerold in pancetta met geroosterde aardappelen, tomaatjes en olijven in een witte wijn saus.

Dit weekend gaat er misschien eindelijk iets actiefs gebeuren, via Jitka kan ik misschien een gratis Kayak tour krijgen in het weekend. Het wachten is op een bevestiging en dan ga ik zaterdag eindelijk kayakken met dolfijnen en misschien zelfs walvissen..Woeehoeee! Plus ik heb gehoord dat ik misschien zelfs een skydive gratis kan krijgen, dus ik moet even tactisch bij Jitka laten vallen dat ik dat nog graag wil doen haha. Uit de sleur en terug naar het spannende leven, nu alleen nog zwemmen met haaien ;) maar dat doe je hier dagelijks als je de zee in gaat haha.

Tjussieees